Il tempo e la stagionalità influenzano fortemente la qualità e la disponibilità della materia prima: forniamo dei prodotti regolari nel tempo, partendo da una fonte naturale incostante. Ci concentriamo sempre sul fornire ai nostri clienti la massima qualità e il miglior rapporto prezzo / prestazioni.
Con oltre 40 anni di esperienza nella produzione di agar in diversi paesi e una profonda conoscenza dei mercati locali, B & V ha un know-how unico che consente all'azienda di differenziarsi dalla concorrenza.
La nostra forte tradizione è supportata da una continua innovazione e investimenti in nuove tecnologie che consentiranno all'azienda di essere un passo avanti nel mercato globale.
L’agar agar è un idrocolloide biosintetizzato nelle pareti cellulari delle alghe rosse (Specie Gracilaria, Gelidium e Pterocladia), composto da una complessa miscela di polisaccaridi omogenei: Agarosio e Agaropectina.
