B&V si trova a Parma, nel Nord Italia (100 Km da Milano), posizionata nel cuore della cosiddetta Food and Packaging Valley (uno dei più importanti distretti dell'industria alimentare italiana).

Come riconoscimento dell'importanza di Parma nel mondo alimentare, l'Unione europea ha selezionato la nostra città per ospitare la sede dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) dal 2002.

Il prestigio internazionale e la tradizione di una produzione alimentare di qualità è stata sottolineata anche dall'UNESCO che nel 2015 ha nominato Parma "Città della Gastronomia UNESCO".

Gioviamo della presenza dell'Università di Parma, una delle più antiche università del mondo, che è particolarmente affermata per i suoi dipartimenti di scienze alimentari. Collaboriamo regolarmente con gruppi di ricerca che supportano il nostro team di ricerca e sviluppo con le tecnologie e i progetti di ricerca più avanzati.